أكد تقرير حديث صادر عن منظمة التعاون الاقتصادي والتنمية (OECD) ومنظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (FAO)، أن مصر هي أكبر منتج للسكر في قارة إفريقيا. وتُظهر البيانات ارتفاعًا ملحوظًا في مساهمة مصر بإجمالي إنتاج القارة، مدعومة بجهود محلية واستثمارات تهدف لتعزيز الأمن الغذائي.
ساهمت سياسات التسعير المحفزة للمزارعين، والتوسع في استخدام التقاوي المحسنة، وزيادة طاقات التصنيع، في دعم نمو إنتاج بنجر السكر بنحو 4.8 مليون طن. كما لعب تشغيل مصنع القناة للسكر، الذي يُعد الأكبر في العالم لإنتاج سكر البنجر، دورًا محوريًا في هذا النمو.
وتتوقع تقارير أن تزيد إجراءات الدعم الحكومي والاستثمارات الأجنبية من إنتاج السكر خلال الفترة المقبلة، ضمن مساعي الدولة لتحقيق الاكتفاء الذاتي من السلع الاستراتيجية.
