يواجه الأردن عجزاً كبيراً في إنتاج الجميد، حيث لا يتجاوز الإنتاج المحلي 70 طناً فقط سنوياً، بينما تتراوح الاحتياجات بين 2000 و2500 طن. هذا يعني أن العجز يتجاوز 1930 طناً سنوياً.
هذه الأرقام كشفت عنها مديرة المؤسسة العامة للغذاء والدواء، رنا عبيدات، خلال اجتماع لجنة الزراعة والمياه النيابية يوم الاثنين.
أوضحت عبيدات أن الإنتاج المحلي من الجميد محدود جداً ولا يغطي الطلب المتزايد عليه.
يُذكر أن الأردن يستورد مادة الجميد، المكون الأساسي للطبق الوطني الشهير “المنسف”، من عدة دول أبرزها سوريا.
